南京海之洲冷暖设备有限公司
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1、牧场有奶牛1600头 2、现有每排24牛位,共48头牛同时挤奶 3、温度38℃1小时内内冷到2-4℃ 4、食品级要求
一、项目概况
宁夏吴总某牧场现有挤奶位两排,每排24牛位,共48头牛同时挤奶,每头牛挤奶一次需要15-20分钟(取值15分钟)轮换下一批奶牛,单头牛的挤奶量10-20kg(取值15kg)
以上数据可得每小时总挤奶量约为:48×15×(60÷15)=2880kg≈3吨
制冷量计算公式
冷量:Q=M×C×△t
温差:△t:t1-t2 38-4=34℃
牛奶流量:3m3/h
物料依照牛奶计算,水比热:C=4.2kj/kg.℃ 鲜牛奶比热:C=3.7kj/kg.℃
制冷量=M×C×△t
=3×10³kg/3600s×3.7kj/kg.℃×34℃
=3×3.7×34/3.6
=104.8KW
根据我公司多年在牧场鲜奶速冷及食品速冻行业经验,制冷量放大10-15%得制冷量需求约为:120.6KW
二、方案选型:
1、先用深井水先预冷一次,,3吨的鲜牛奶冷却所需要的制冷量就会小于100KW。
依照以上数据,3吨的鲜牛奶冷却选用我公司HZS-115AST(-5℃)一体化牛奶速冷机组,完全可以满足使用。
详情可咨询我公司:025-57666086 19951987151
三、现场照片:
点击数:2887 录入时间:2021-09-11 12:34:37【打印此页】【返回】
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